如今人們在一天的工作過后，往往都會在外面隨便找個館子吃飯，或者是直接定外賣，而這些問題往往會提高食品安全問題發(fā)生的幾率，那么我們該如何正確防止此類問題的發(fā)生呢?一起來看一下今天的內(nèi)容。

　　外出就餐時，選擇手續(xù)齊全、環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位。吃飯前，注意檢查食物是否新鮮、熟透和干凈。記得吃飯時要索要發(fā)票，并妥善保存購物憑證。

　　對于網(wǎng)上訂購，要注意賣家的《食品經(jīng)營許可證》，盡量選擇一個就近的餐飲單位來訂購，縮短食品交付時間。收到食物后，檢查包裝和配料的質(zhì)量，不要長時間儲存。盡量不要購買高風(fēng)險食物，如冷盤、生食和冷加工蛋糕。

　　如果出現(xiàn)不良反應(yīng)，立即停止可疑食物的食用，盡快去*近的醫(yī)院，并保護現(xiàn)場。在餐廳、食堂等用餐場所，出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)及時報告相關(guān)部門，并積極配合調(diào)查。

　　同時，食品安全速測儀廠家也提醒廣大市民，日常的家庭食品如蔬菜、魚、肉、蛋等。應(yīng)該在普通超市或農(nóng)貿(mào)市場購買。注意食品的生產(chǎn)日期或有效日期，食品的顏色等;應(yīng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所固定、衛(wèi)生設(shè)施相對完善的生產(chǎn)經(jīng)營單位購買，盡量從加工到短期選擇產(chǎn)品;在儲存過程中注意控制食物的儲存溫度和時間，并在室溫下儲存熟食。不要超過2小時;如果進(jìn)食后幾小時內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即到附近的正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進(jìn)行治療，并妥善保存所有剩余食物、患者嘔吐物、糞便、相關(guān)賬單、醫(yī)院病歷和其它相關(guān)證據(jù)，為有關(guān)部門及時調(diào)查處理維權(quán)索賠做準(zhǔn)備。

　　關(guān)于食品安全，如今我國也明確提出了四個"嚴(yán)"--即嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范、嚴(yán)峻的監(jiān)管、嚴(yán)峻的處分、嚴(yán)厲的問責(zé)。那么，關(guān)于我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的不良商家，有關(guān)機構(gòu)也應(yīng)該以"嚴(yán)"為規(guī)范進(jìn)行查辦。關(guān)于平時監(jiān)管、"明廚亮灶"，也應(yīng)當(dāng)以"嚴(yán)"為準(zhǔn)則來施行。

　　食品安全檢測儀廠家提醒大家，在日常當(dāng)中，我們大人也應(yīng)該以身作則，不要引導(dǎo)孩子們?nèi)コ匀裏o食品，從而避免發(fā)生嚴(yán)重的后果。