你對(duì)農(nóng)藥殘留了解多少?很多人對(duì)于農(nóng)藥殘留的認(rèn)知只是停留在聽(tīng)和看方面，認(rèn)識(shí)不到其嚴(yán)重性，今天小編為大家介紹一下農(nóng)藥殘留的危害。

　　我們應(yīng)該知道，農(nóng)藥殘留問(wèn)題是隨著農(nóng)藥的大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。到目前為止，世界上化學(xué)農(nóng)藥的年產(chǎn)量仍在增加，近千種合成化合物被用作殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、殺藻劑、殺蟲(chóng)劑、脫葉劑等農(nóng)藥。由于大量使用農(nóng)藥，造成了嚴(yán)重的農(nóng)藥污染，甚至對(duì)人體健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)直接危及神經(jīng)系統(tǒng)和肝腎等重要器官。同時(shí)，如果殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)積累，超過(guò)人體負(fù)荷，就會(huì)導(dǎo)致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽，甚至誘發(fā)血管疾病、糖尿病、癌癥等。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人類和生物的危害很大，雖然各國(guó)都嚴(yán)格管理農(nóng)藥的使用，規(guī)定了食品中農(nóng)藥殘留的允許量，但我們需要對(duì)其有一個(gè)全面的了解。

　　為了控制病蟲(chóng)害，前期大量使用有機(jī)農(nóng)藥。雖然害蟲(chóng)得到了一定程度的防治，但產(chǎn)量卻有所增加，造成了嚴(yán)重的農(nóng)藥污染和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差，成為對(duì)人類健康的嚴(yán)重威脅。因此，如何減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)藥殘留是許多人關(guān)心的問(wèn)題。農(nóng)藥殘留國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)有利于規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥殘留的含量，對(duì)促進(jìn)公眾健康具有重要意義。當(dāng)然，在現(xiàn)實(shí)生活中，還是有一些人覺(jué)得很難知道自己購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，或者對(duì)商家推廣的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)感到不安。此時(shí)，我們可以通過(guò)使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來(lái)很好地解決我們的問(wèn)題。